Il Prontuario AIC degli alimenti ed. 2012 è consultabile sul sito internet
www.celiachia.it
Con l’occasione, Guido Gobino conferma l’applicazione del regolamento (CE) 41/2009 relativo all’etichettatura dei prodotti alimentari adatti alle persone intolleranti al glutine. In ottemperanza all’attuazione di questa normativa, sulle etichette dei prodotti della Selezione Guido Gobino per cui è garantita l’assenza di glutine (o un contenuto < 20 ppm) sarà indicato “Senza Glutine”.
Ecco i prodotti della Selezione Guido Gobino presenti nel Prontuario
degli Alimenti ed. 2012:
All’interno della categoria “Cioccolato e Uova di cioccolato”
- Amarissimi;
- Cremino al Sale;
- Giandujottino Tourinot®;
- Giandujotto Classico;
- Tourinot Maximo®;
- Cialdine Extra Bitter Blend 63%, 70% e 75%;
- Tavolette Extra Bitter Blend 63%, 70% e 75%, Latte Finissimo 35%;
- Uovo Extra Bitter 63%;
- Uovo Latte Finissimo 35%.
All’interno della categoria “Creme da spalmare”
- Crema Gianduja;
- Crema Cacao.
All’interno della categoria “Preparati per cappuccino e cioccolata”
- Preparato naturale solubile al cacao.
Ancora una volta, Guido Gobino conferma il suo impegno nel monitoraggio
dei processi produttivi e dimostra la sua attenzione nella tutela del consumatore.